Guten Appetit.
Suppen und Vorspeisen
mit leichter Chili Note, Kokosnuss, Ingwer und Baguette
mit geröstetem Baguette, Kapern und Cognac
mit geröstetem Baguette und Wildkräutersalat
mit Rinderhackbällchen und Baguette
Salat
nach saisonalem Angebot mit Baguette
Bunter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Baguette
Bunter Salat mit gebratenen Kalbsstreifen und Baguette
Vegetarisch
Fleischgerichte
HAusgemacht vom Kalb und Rind, in Kapernsauce mit Salzkartoffeln und rote Beete
mit Rahmchampignons und Pommes Frites
Kalbsschnitzel, mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
mit Butterspätzle und Bratenjus
vom Schwein, mit Pommes Frites
Hauptspeisen
Fischgerichte
auf der Haut gebraten, dazu saisonales Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln
Pasta und Vegetarische Gerichte
mit Tomate, Rucola und gebratenen Hähnchenstreifen
mit Mozzarella, Tomaten, Zwiebeln auf warmen Tomatenragout
mit Tomate und Rucola
mit Bio- Bergkäse aus dem Zillertal und Krautsalat
mit frischem Trüffel aus Italien
Dessert
aus der Tonka Bohne mit Beerenkompott
mit flüssigem Kern, auf Beerenkompott
und Sahne
mit Sahne