(SEITE befindet sich im AUFBAU)
Herzlich Willkommen im Restaurant Johann S.

 

 Wir freuen uns Sie mit unserer frischen Küche und hausgemachten Produkten begeistern zu dürfen.

Unsere Gerichte bereiten wir für Sie à la minute zu.
Doch wie sagte schon Grimmelshausen 1669 in seinem
„Abenteuerlichen Simplicisimus Teutsch“,

GUT Ding WILL WEILE HABEN,

UND VORTREFFLICHE SACHEN WERDEN OHNE GROßE MÜHE NICHT ERWORBEN.

Mittagstisch für die Woche vom…

25.06. – 29.06.2018

Mittagsgericht der Woche

 Schweineschnitzel mit Blumenkohl und Pommes
8,90 €

 

Täglich wechselndes Mittagsangebot für

6,90€

Montag
Gefüllter Putenbrustbraten mit Tomatensalat
und Butterreis

Dienstag
Hausgemachte Käsespätzle
mit Schinken und Röstzwiebeln

Mittwoch
Gebratene Streifen vom Schwein
mit Penne in Champignon Sahne Sauce

Donnerstag
Cordon Bleu vom Hähnchen
mit gemischtem Salat und Kartoffeln

Freitag
Gebratenes Seelachsfilet
Kartoffelstampf und Gurkensalat

 

Guten Appetit.

Suppen

Blumenkohlcremesuppe
mit Parmesanchips
4,90 €

Hähnchen Mango Suppe
mit Ingwer, Kokosmilch und leichter Chili Note
5,90 €

Vorspeisen

Baguettescheiben
überbacken mit Mozzarella, Tomate und Basilikum
4,90 €

Hausgebeizter Lachs
 mit marinierten Rucola und Orangenfilets
9,90 €

Carpacchio vom Rinderfilet
mit Rucola, gehobeltem Parmesan, groben Pfeffer,
Balsamico Dressing und gerösteten Knoblauchbaguette
12,90 €

Salate

Alle Salate werden mit unserem Kräuter- Hausdressing mariniert.
Weiter stehen Balsamico oder Honig- Senf Dressing zur Wahl.

Kleiner Salat
Blattsalatspitzen mit Kirschtomaten,
Gurke, Radieschen, Oliven, Paprika,
Croûtons und gehobeltem Parmesan
6,90 €

Salat Hähnchen
Gebratene Hähnchenbruststreifen auf Blattsalaten
mit Kirschtomaten, Gurke, Radieschen, Oliven, Paprika,
Croûtons und gehobeltem Parmesan
13,90 €

Salat Kalbsleber
Gebratene Kalbsleber mit Apfelragout auf Blattsalaten,
mit Gurke, Radieschen, Croûtons
und gehobeltem Parmesan
14,90 €

Salat Garnele
Gebratene Garnelen auf Blattsalaten
mit Kirschtomaten, Gurke, Radieschen,
Oliven, Paprika und gehobeltem Parmesan
16,90 €

Vegetarisch

Gebackene Spinatknödel
gefüllt mit Mozzarella,
auf Tomatengemüse, Oliven und Rucola
klein 6,90 € / groß 11,90 €

Gebackenes Kartoffelküchlein
mit Ziegenkäse und Balsamicofeigen
auf Blattsalaten, Honig und Oliven
klein 8,90 € / groß 13,90 €

Knoblauchspaghetti
mit Rucola, Oliven, getrockneten Tomaten,
geriebenen Parmesan und leichter Chilinote
11,90 €

auf Wunsch auch Gluten frei

Hauptspeisen Fleisch

Schnitzel Champignon
Schweineschnitzel mit Rahmchampignons
dazu gebratene Drillinge oder Pommes- frites
13,90 €

Schnitzel Mozzarella
Schweineschnitzel überbacken mit Mozzarella,
Tomate und Basilikum Pesto,
dazu gebratenen Drillinge oder Pommes- frites
14,90 €

Hähnchenbrustfilet in Käse Ei Hülle
mit gebratener Zucchini, Kartoffelgnocchi
und Tomatensauce
15,90 €

Original Wiener Kalbsschnitzel
mit Kapern- Sardellenring,
Petersilienkartoffeln und Preiselbeergelee
17,90 €

Hauptspeisen Fisch

Zanderfilet
mit gegrilltem mediterranen Gemüse der Saison
und kleinem Salat
15,90 €

Tranche vom Lachsfilet
mit hausgemachten Kartoffelgnocchi
und geschmorten Dillgurken
17,90 €

Gebratene Garnelen in der Schale
auf Knoblauchspaghetti mit Rucola, Oliven,
getrockneten Tomaten, geriebenem Parmesan
und leichter Chilinote
auf Wunsch auch ohne Knoblauch oder Gluten frei )
19,90 €

Dessert

Hausgebackener Schmand Kuchen
mit Mandarinen
2,90 €

Sorbet von schwarzer Johannisbeere
mit Prosecco und Minze
4,90 €

Gebackener Apfel Crumble
mit Vanilleeis
5,90 €

Ofenwarmes Schokoladensouffle
mit marinierten Waldbeeren, Vanilleeis und Sahne
7,90 €

Oma’s Kochtopf

Liebe Gäste,
an dieser Stelle präsentieren wir Ihnen klassische Speisen
aus den geheimen und vererbten Rezeptbüchern unserer Großmütter.
Vielleicht gelingt es unserem Küchenteam, angenehme Kindheitserinnerungen zu wecken…

Wir wünschen Guten Appetit.

Wurstsalat
mit geröstetem Baguette, Gewürzgurke,
Kräutern, Senf und roten Zwiebeln
8,90 €

„Himmel und Erde“
gebratene Rotwurst mit Apfel,
Zwiebeln und Kartoffelpüree
12,90 €

Forelle „Müllerin Art“
in Butter gebraten mit Salzkartoffeln
und kleinem Salat
14,90 €

Original Königsberger Klopse vom Kalb
in Kapernsauce mit Butterkartoffeln
und Rote- Beete- Salat
14,90 €

Geschmorte Schweinebäckchen
in Bratenjus mit Blumenkohl, Kartoffeln oder Kartoffelrösti
15,90 €

Kontakt

Sehr geehrte Gäste,
über das folgende Formular können Sie sich
unkompliziert mit unserem Team in Verbindung setzen.

Impressum

(SEITE befindet sich im AUFBAU!)

Johann S. Gastronomie Betreiber GmbH

Thomaskirchhof 17
04109 Leipzig

Telefon: +49 341 22 51 653
E-Mail : teamjohanns@gmail.com

 

Vertretungsberechtigte Geschäftsführer: Peter Berndt

Registergericht: Amtsgericht Leipzig

Registernummer: HRB 21166

Steuernummer: 231/111/08587

Haftungshinweis: Trotz sorgfältiger inhaltlicher Kontrolle übernehmen wir keine Haftung für die Inhalte externer Links. Für den Inhalt der verlinkten Seiten sind ausschließlich deren Betreiber verantwortlich.